水菜とベーコンの和風ペペロンチーノ

Name: 水菜とベーコンの和風ペペロンチーノ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ ２００ｇ; 水菜 １００ｇ（２株程度）; ベーコン １００ｇ; にんにく ２かけ; 鷹の爪 １～２本; ヤマキ めんつゆ 大さじ３; ごま油 大さじ２

ゆっくっく @cook_40037625

味付けはめんつゆだけ・・・。
このレシピの生い立ち
パスタに醤油を使ったりするので、なんとなくペペロンチーノ風にしてみました。

水菜とベーコンの和風ペペロンチーノ

ゆっくっく @cook_40037625

味付けはめんつゆだけ・・・。
このレシピの生い立ち
パスタに醤油を使ったりするので、なんとなくペペロンチーノ風にしてみました。

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材料

２人分

スパゲティ２００ｇ
水菜１００ｇ（２株程度）
ベーコン１００ｇ
にんにく２かけ
鷹の爪１～２本
ヤマキ　めんつゆ大さじ３
ごま油大さじ２

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作り方

1

スパゲティをたっぷりのお湯に塩（分量外）を入れて茹でます。
2
茹でている間に・・・水菜は３ｃｍ幅程度に切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
3

にんにくはスライスし、鷹の爪は横半分に切って、中の種を取っておきます。
4
フライパンにごま油入れ、にんにく、鷹の爪を入れて火をつけます。
5
油が温まったら、ベーコンを入れて炒め、茹で上がったスパゲティ、水菜を入れます。
6

めんつゆを入れ、全体を混ぜ、水菜が少ししんなりしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

鷹の爪は２本入れると結構辛くなりますのでご注意を・・・！
ベーコンが足りないときは、塩をお好みで足すと良いです。

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つくれぽ

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ゆっくっく @cook_40037625

2009/05/24 02:05に公開

ゆっくっくです。調理師免許を持っています。子供が小学1年と、今お腹にもう1人います。1人め産休中にクックパッドを始めて、仕事復帰してからは家でPCを見る時間がなく、すっかり離れていましたがまた復帰しました。気づけばガラケーからスマホに変わり、どこからでもスマホから簡単に書き込めるようになっていて驚いてます(笑)つくれぽ下さっていた皆様、遅くなり大変申し訳ございません。嬉しかったです＼(^o^)／

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ水菜パスタベーコンにんにくトウガラシ

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