癖になる!!わさび稲荷☆

etsuko
etsuko @cook_40184823

大人味?子供も大好きお稲荷サン☆いつもと違ったわさび味が癖になります(●´∀`●)
このレシピの生い立ち
わさびが大好き♪お稲荷サン用の揚げを沢山頂いたので作ってみました(´∀`)

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材料

4〜6人分
  1. ★ご飯3合
  2. ★すし酢
  3. *砂糖       100㌘
  4. *酢        90㏄
  5. *塩        20㌘
  6. *わさび(チューブ)  大さじ2
  7. ★その他材料
  8. 大葉       10枚
  9. *稲荷用お揚げサン  必要なだけ

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖・酢・塩を入れ、人肌まで温めて砂糖と塩を溶かします。注)酢が飛ぶので熱し過ぎないで下さいね。

  2. 2

    出来上がった寿司酢を別の容器に移して、わさびを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    わさびを混ぜ合わせた寿司酢をご飯に少しずつ混ぜ合わしながら投入します。

  4. 4

    わさび入り寿司酢をご飯に均等に混ぜ合わせたら、そこに刻んだ大葉を混ぜ合わせます。

  5. 5

    お稲荷サン用のお揚げに、ご飯を包めば、わさび稲荷の完成♪

コツ・ポイント

わさびは大さじ2を入れても、さほど辛くはありません。酢に混ぜ合わせた段階で味見をしてお好みで調節してくださいね♪

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レシピ作者

etsuko
etsuko @cook_40184823
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料理作るのも食べるのも大好き!ここで色々勉強させて頂いてます(´∀`)
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