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エリンギたっぷり、焼いただけ。
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エリンギたっぷり、焼いただけ。-レシピのメイン写真

エリンギたっぷり、焼いただけ。

megumaro
megumaro @cook_40058409

めちゃ簡単！ぱぱっと焼くだけ！！ぷりぷりのエリンギ♪にんにくバターとしょうゆの香りが食欲をそそります( *´艸`)★
このレシピの生い立ち
バーベキューであまったエリンギをたっぷりもらったので、晩酌のお供に♪

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megumaro
megumaro @cook_40058409

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材料

２人分
  • エリンギ ２～３株
  • バター １５ｇ
  • しょうゆ 大さじ１
  • にんにく（チューブ） １．５ｃｍ
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギの根元をきって、食べやすい大きさにさいておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れてとかし、にんにくを入れてよい香りがしてきたら、エリンギを入れて炒める。

  3. 3

    程よく焦げ目がついたら、しょうゆをフライパンのまわりからまわしかけて火を止める。

  4. 4

    お皿に盛って、黒コショウをふりかけて完成です。彩りでパセリをふってもＯＫ♪

コツ・ポイント

エリンギを炒めるときは、強火で手早く♪
他の食材をまぜても美味しそうです♪

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megumaro
megumaro @cook_40058409
2009/05/24 12:28に公開
楽しみながらご飯つくってます。ご飯も、お菓子も大好きです。よろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

エリンギ にんにく バター

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