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夏だ!レモンバームで爽快ドリンク!
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夏だ!レモンバームで爽快ドリンク!-レシピのメイン写真

夏だ!レモンバームで爽快ドリンク!

ボンヌママ
ボンヌママ @cook_40085481

庭で大繁殖したレモンバーム、お茶では飲みきれずシロップにしました! 汗をかいた後に爽快ドリンクでパワーチャージしてます!
このレシピの生い立ち
以前ベニシアさんがテレビでレモンバームと大麦で作っていたのを参考に、うちにある発芽玄米を使い、庭で大量に刈り込んだレモンバーム消費のため作ってみたところ、ハーブティーのあまり好きでない子供が、おいしい!とたくさん飲んでくれました!

庭で大繁殖したレモンバーム、お茶では飲みきれずシロップにしました! 汗をかいた後に爽快ドリンクでパワーチャージしてます!
このレシピの生い立ち
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夏だ!レモンバームで爽快ドリンク!

ボンヌママ
ボンヌママ @cook_40085481

庭で大繁殖したレモンバーム、お茶では飲みきれずシロップにしました! 汗をかいた後に爽快ドリンクでパワーチャージしてます!
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以前ベニシアさんがテレビでレモンバームと大麦で作っていたのを参考に、うちにある発芽玄米を使い、庭で大量に刈り込んだレモンバーム消費のため作ってみたところ、ハーブティーのあまり好きでない子供が、おいしい!とたくさん飲んでくれました!

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材料

約10杯分
  • レモンバームの葉,枝 30㎝約10本
  • 発芽玄米 1/2合
  • 砂糖(上白糖、グラニュー糖、三温糖等何でも) 200g
  • 水 1リットル
  • レモンの絞り汁 2個分
  • りんご酢(orクエン酸) 50ml(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、発芽玄米を入れて煮立ったら弱火にしてレモンバームを入れて約30分煮出します。

  2. 2

    米が柔らかく煮えたらこしきで濾して最後まで押して絞り、煮汁を取ります。

  3. 3

    2を鍋に戻して砂糖とレモンの絞り汁、リンゴ酢(クエン酸)を入れて溶けたら出来上がりです。

  4. 4

    冷めたらガラス容器に入れて冷蔵庫で保存します。水やソーダ水でお好みに(3~4倍)薄めて氷を入れて飲みます!

コツ・ポイント

新鮮な葉を使うこと、くらいでしょうか。レモンバームはあまり売っていないので、お庭に茂っている方お試しください。これを疲れたときに飲むと、不思議に元気になります!すぐなくなるので一度に、たっぷり作りましょう。

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ボンヌママ
ボンヌママ @cook_40085481
2013/07/31 07:40に公開
 庭やプランターで花やハーブ、野菜を育ててます!プランターでも愛情かけて育てればなかなか美味しくできます。自家製野菜メニューは家族からも好評!愛情かけて手間かけず、素材を生かしたシンプルクッキングが信条!今年からクックパッドブログも始めました❗忙しくてレシピアップできないもどかしさの解消、日常も書き残せるので助かってます。(近年酷暑で夏野菜が育たなくなり断念、ブログも閉鎖され悲しい。令和5年記)
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このレシピのキーワード

発芽玄米 レモン

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