ベーコン１㎝(今回ウインナー薄く)、玉ねぎくし切り、ニンニク４、５枚スライスと残りはすりおろします。＊印はよく混ぜます。

パスタを表示時間より３、４０秒ほと短めに茹でます。

その間にフライパンに油を入れニンニクが焦げないよぉに香りをつけ、ベーコン、玉ねぎを炒めます。

パスタが茹で上がったら水を切り③の中に入れてソースを入れ、すりおろしたニンニクをほんの少し一緒にいれます。

ソースを入れたら、全体的にとろみがつくまで手早くまぜます。(固まりができないよぉに)

塩･こしょう･コンソメで味を整えてお皿に盛り、あらびきこしょうをふり完成です。

(生クリーム･粉チーズを入れるときも＊印にまぜ、作り方は同じです。)