ゆで卵で苦くない！簡単ゴーヤの塩昆布和え
カオリンゴリラちゃん @cook_40184894
ゴーヤ嫌いもバクバク食べちゃう！塩昆布好きには、たまらないですよ。
このレシピの生い立ち
テレビで似たようなレシピを見て、自分なりにアレンジしてみました！
ゆで卵で苦くない！簡単ゴーヤの塩昆布和え
ゴーヤ嫌いもバクバク食べちゃう！塩昆布好きには、たまらないですよ。
このレシピの生い立ち
テレビで似たようなレシピを見て、自分なりにアレンジしてみました！
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切って、中のワタを取り、うすく半月切りにスライスする。
- 2
軽く塩揉みした後、しばらく水にさらす。
（10〜20分くらい） - 3
ボールに移し、塩昆布とごま油、粗みじんにしたゆで卵を入れまんべんなく和え、できあがり！！
- 4
コツ・ポイント
冷蔵庫で、一晩寝かすと旨味が出てさらにおいしいですよ！ゴーヤのワタは丁寧に取りのぞがないと、苦みが強くなるのでシッカリとってください。
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