豚バラ・ニラ・牡蠣・塩昆布で簡単卵とじ☆

Name: 豚バラ・ニラ・牡蠣・塩昆布で簡単卵とじ☆
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 10枚くらい; ニラ 2束; 牡蠣 冷凍もの1袋; 塩昆布 2つかみ; 卵 2個; ごま油 大さじ1; ☆ごま 好きなだけ; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆みりん 大さじ1

リＰッキー @cook_40059385

かきの味がよくでておいしいです☆ごはんがすすむ！
味を濃くしてパスタに入れても、うどんにかけてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
てきとうにつくったらできました

豚バラ・ニラ・牡蠣・塩昆布で簡単卵とじ☆

リＰッキー @cook_40059385

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材料

4～5人分

豚バラ肉 10枚くらい
ニラ 2束
牡蠣冷凍もの1袋
塩昆布 2つかみ
卵 2個
ごま油大さじ1
☆ごま好きなだけ
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん大さじ1

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作り方

1

豚バラは一口大、ニラは食べやすい大きさにザク切り、牡蠣は水に入れ解凍させておく。
2

鍋にごま油をひき、豚バラを油が出るまで炒め、牡蠣を入れ、塩昆布、☆を入れる。
火がとおる手前になったらニラをいれます。
3

全体的にしなっとなれば少し味をみて、しょっぱいようなら卵を3つにし、溶いて回し入れ、ふたをし火をとめる。
4

卵がお好みの硬さになれば完成！

コツ・ポイント

牡蠣の塩気があるとしょっぱくなるので味は調節してください！
すごーく良いだしがでますよ♪
味が薄いならほんだしを少しずついれ、調節してくださいね！

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つくれぽ

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リＰッキー @cook_40059385

2009/05/22 17:17に公開

クックパッド中毒です！ごはんもお菓子も作るの大好きでカレーが特に好きです♪載せているレシピは全部おすすめで、おいしいと言われたものをのせてるようにしています♪(とかいっておいしくなかったすいません！((ﾟДﾟｵｽｽﾒはｶﾚｰのﾚｼﾋﾟで、実はこの中で一番作っているﾚｼﾋﾟなんですっ！一回食べて欲しいなぁ～みなさんがつくれぽしてくれるように頑張りますっ

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