じゃがいもを１センチくらいの輪切りにしたものを、油で焼く。両面焦げ目をつけたら、水を少し入れてふたをしめ蒸し焼きにする

じゃがいもをいったん取り出したら、玉ねぎとひき肉を入れ炒める。
○の調味料を入れた後、ピクルスを入れる。

ひき肉を取り出したら、ソース作り。
●の材料を上から順に入れ加熱。
塩コショウの量はお好みで。

じゃがいもをお皿に置き、ひき肉を乗せ、それを好きなだけ繰り返す。
多少お肉が散らばってもおしゃれにみえるのでＯＫ(笑)

上からソースをかける。
トマトはまわりにちらばす。