ガーリックバター風味ミネストローネポテト
新宿トモ @cook_40043339
ジャガイモの柔らかさとミネストローネのコク、そしてガーリックバターの風味を活かしたポテト料理
このレシピの生い立ち
ジャガイモを茹でた状態からアレンジしてみようと作ってみました
ガーリックバター風味ミネストローネポテト
ジャガイモの柔らかさとミネストローネのコク、そしてガーリックバターの風味を活かしたポテト料理
このレシピの生い立ち
ジャガイモを茹でた状態からアレンジしてみようと作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ミネストローネスープの作り方は下記参照
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- 2
ジャガイモをお湯で茹でます。時間にして１５～２０分ほど。目安は箸を刺した時、スッと入るぐらいが理想
- 3
茹でたジャガイモの芽を取ってから、包丁で十字に切れ目を入れます
- 4
次にミネストローネスープを掛け、ガーリックバターを乗せます。クリームで色合いをつけ、最後にパセリを振り掛けます
コツ・ポイント
ジャガイモの柔らかさに気をつければ、あとは盛り付けが命です
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