まずは卵！
ボウルで溶き、砂糖・塩を加えよく混ぜる。

フライパンに油を熱し、ぽろぽろになるように炒める。できたら取り出しておく。フライパンは軽く汚れをふいておく程度でOK！

次はピーマン！
縦に８等分ほどに切って、炒める。ごま油で炒めるのもオススメ。

しんなりしてきたら塩コショウを少々。なじませて完成。最後に醤油をたらしても◎

最後にサケ！
切り身をふんわりラップに包み、レンジでチン。５００Wで１～２分。色が変わるまで。様子をみながら追加！

お椀に身をほぐし、塩コショウを少々。骨に注意！

丼やお弁当箱にご飯を詰め、上記の３つを盛り付けたら完成❤