市販の板チョコでブラウニー♪
蜜柑の庭 @cook_40062673
表面サクサク、中はしっとり、胡桃が良く合う♡
このレシピの生い立ち
友人に胡桃入りブラウニーをリクエストされ、ガトーショコラ（レシピID : 17707457） をアレンジ♪
市販の板チョコでブラウニー♪
表面サクサク、中はしっとり、胡桃が良く合う♡
このレシピの生い立ち
友人に胡桃入りブラウニーをリクエストされ、ガトーショコラ（レシピID : 17707457） をアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度で予熱。天版にオーブンシートを敷いておく。
-
- 2
くるみは150℃のオーブンで15分ローストする。
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- 3
バターとチョコレートを刻み、耐熱ボールに入れレンジで1分程加熱（加熱し過ぎに注意）。
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- 4
小麦粉を振るい入れ、ヘラで良く混ぜる。好みでブランデーを入れる。
-
- 5
卵と砂糖を別のボールに入れHMで良く混ぜクリーム状になったら2に加え、ヘラで良く混ぜる。
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- 6
胡桃を加える。
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- 7
天板に生地を流し入れ。オーブンで30分加熱。
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- 8
熱いうちに刷毛でブランデーを塗る。
-
- 9
冷めたら粉糖を掛ける。
コツ・ポイント
5の卵は結構本気で泡立てました。
わりとふわっと仕上がったのはそのせいか、ベーキングパウダーのせいかは不明です。
今度、泡立てずに混ぜるバージョンも作ってみようかと思います。
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