とうもろこしは、粒だけにする。ベーコンは、1㎝にカットする。

クリームチーズをレンジで20秒温め、泡だてきでほぐす。

カットしたベーコンを1/4くらい残し、全ての材料を混ぜ合わせる。

小さめのオタマですくい、ホットケーキを焼くようにフライパンにのせ、避けておいたベーコンをタネの上にのせ焼く。