たまご焼き
ミルク坊やしゅう @cook_40184983
朝おかずが少ないときに、出してみたら家族が「おいしい！」と言って食べてしまったたまご焼きです。
このレシピの生い立ち
朝おかずが足りないときに、出したら家族が「おいしい！」と言ってくれてすぐになくなってしまったたまご焼きです。
たまご焼き
朝おかずが少ないときに、出してみたら家族が「おいしい！」と言って食べてしまったたまご焼きです。
このレシピの生い立ち
朝おかずが足りないときに、出したら家族が「おいしい！」と言ってくれてすぐになくなってしまったたまご焼きです。
作り方
- 1
ボウルに＊印の材料を入れて、かき混ぜる。 （白身は、はしで５回くらい切るといいと思います。）
- 2
たまご焼き用のフライパンにサラダ油をしいて、中火で温める。
- 3
熱した油がさらさらになってきたら、ボウルにある４分の１をフライパンに入れる。
- 4
黄身の部分が少なくなってきたら、手前、もしくは奥の方からうずまきになるように丸める。
- 5
丸めた生地を手前によせて、次は３分の１を入れる。 （最初に作った生地の下にも流し込んでください。）
- 6
２～５の作業をもう一度やる。
コツ・ポイント
あまり焼きすぎると、食べたときにパサパサしてしまうので手早く焼くとふわふわになります。
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