豆腐ステーキのサルササラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

がっつりだけどヘルシーな一品です。タバスコのパンチもきいていて、ドリンクがすすみますよ。
このレシピの生い立ち
みんなでつまめる一品を作りたくて考えました。

豆腐ステーキのサルササラダ

がっつりだけどヘルシーな一品です。タバスコのパンチもきいていて、ドリンクがすすみますよ。
このレシピの生い立ち
みんなでつまめる一品を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁(300g)
  2. サラダ油 大さじ1
  3. トマト(ざく切り) 1個
  4. タマネギ(みじん切り) 1/4個
  5. ニンニク(みじん切り) 1片
  6. レモン 小さじ1
  7. タバスコ 様子を見ながら数滴
  8. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで30分くらい置く。

  2. 2
  3. 3

    しっかりと水気を切った豆腐を2cm位の角切りにする。熱したフライパンに油を入れて、中火で焼く。

  4. 4

    全面に焼き色がついたら取り出し、一緒にお皿に盛ったら完成。

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