豆苗と新たまねぎのガーリック炒め♪
ササッと出来て緑が鮮やか!味もGoodです♪
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新玉ねぎをたくさん頂きましたので o(^▽^)o
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新玉ねぎをたくさん頂きましたので o(^▽^)o
豆苗は根の部分を切り落として洗う。新玉ねぎは薄切り、にんにくはスライスに、鷹の爪は種を出して輪切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスと鷹の爪を入れて香りを立たせる。
火を強火にして食べやすく切った豚肉スライスを炒め、続けて新玉ねぎを入れて炒める。
最後に豆苗を入れて塩・こしょう、和風だしで味をつけをしたら出来上がり。
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