びわサワー✿ドリンク
じゃんくみ @cook_40039141
初夏が旬のびわ。期間限定のサワーにしてみました。果肉も無駄なく使用します（→ＩＤ18687066）。
このレシピの生い立ち
ちょっと小さめのびわ、生も良いけどサワーにしたら？って思ったので。
びわサワー✿ドリンク
初夏が旬のびわ。期間限定のサワーにしてみました。果肉も無駄なく使用します（→ＩＤ18687066）。
このレシピの生い立ち
ちょっと小さめのびわ、生も良いけどサワーにしたら？って思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
びわは洗って皮を剥く。
-
- 2
砂糖とお酢をコーヒーの空き瓶等ガラス製容器に混ぜいれ、びわを入れ軽く混ぜる。３日以上冷蔵庫で寝かせる。
- 3
メイン画像は漬けてすぐです。こちらは1日経ったもので、少し果汁が出てきました。
3～5倍に水で薄めていただきます。 -
- 4
一週間経ったら果肉を取り出す。
（ＩＤ18687066のアイスクリームがお勧め） -
コツ・ポイント
ガラス製容器、金属以外の蓋の容器を使用してください。
つくれぽ
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