とりももにカレーハーフを振って下味をつける。

小麦粉とカレーハーフを適量混ぜて、
とりももにまぶして余計な粉をはたく。

１８０℃の油でカラっとあげて油をきっておく。

どんぶりに、ご飯を盛り、キャベツを敷いてから揚げを乗せる。

お好みで福神漬け、
ソース、マヨネーズをトッピングして出来上がり。