水、強力粉、小麦粉、砂糖、塩、ドライイーストの順にHBに入れる。

生地ができたら２等分し、丸めて15分程、濡れふきんをかけて寝かす。

生地を伸ばし、フォークで穴をあけ、マヨネーズを薄く伸ばし、チーズをたっぷりのせる。

250℃ のオーブンで15分焼く。

焼けたら薄く切ったトマト、生ハム、レタスをのせ、ドレッシングをかける。