とろけるケンちゃんdeミートローフ
Tsubame117 @cook_40044404
ヘルシーで和風なミートローフです。フワフワな食感で、クセが無く、いろんなタレに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんファンに大人気の「とろけるケンちゃん」を使って、ヘルシーでフワフワな食感になるように作りました。
とろけるケンちゃんdeミートローフ
ヘルシーで和風なミートローフです。フワフワな食感で、クセが無く、いろんなタレに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんファンに大人気の「とろけるケンちゃん」を使って、ヘルシーでフワフワな食感になるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に予熱する。
- 2
とろけるケンちゃんと生パン粉をボウルに入れて、混ぜ合わせておく。
- 3
玉ねぎをみじん切りにする。
- 4
大き目のボウルに鶏ひき肉、卵、【2】、【3】、しょうがのしぼり汁、塩コショウを入れて良く混ぜる。
- 5
サラダ油を塗ったパウンド型に空気が入らないように気を付けながら詰める。
- 6
200度のオーブンで30分～40分焼く。
- 7
型から出してスライスして、器に盛る。好みでポン酢、柚子胡椒などを付けて召し上がれ。
- 8
【オススメのタレ1】ポン酢+ごま油少々+柚子胡椒少々
- 9
【オススメのタレ2】オリーブオイル1：バルサミコ酢1：醤油2
- 10
【オススメのタレ3】キューピーノンオイルドレッシング・梅づくし
コツ・ポイント
我が家のパウンド型はパイレックスのガラス製なので200度で40分焼きますが、パウンド型の大きさやオーブンによって調整してください。
つくれぽ
あまりお料理得意じゃないけど、「大好きな平井堅さんのために！」と思うと（妄想するとｗ）頑張れます。平井堅さんの好きなもの、曲をイメージしたものなどのレシピをアップさせています。そして、一人でも多くの人に平井堅さんの歌声の素晴らしさが伝わることに繋がれば嬉しいです☆外見も中身も奥深い人が好きですが、料理のお味は健康のために薄めを心がけています。
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