玄米炒飯☀スパイシーなコーンチャーハン
夏にぴったり！ターメリックの効いた炒飯です♪
このレシピの生い立ち
なんだかスパイシーな味にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンを入れる場合は、ほんの少しの水かりんごジュースで戻しておく。
玉ねぎ・セロリはみじん切り。 - 2
鍋にオリーブオイルを熱し、セロリ・玉ねぎ・冷凍コーン・レーズンの順に炒め合わせる。
- 3
ご飯を投入。パラリと仕上がるようにしっかりほぐす。
- 4
ご飯が黄色くなる程度にターメリックをふる。スパイシーな味が好きな方は多めにどうぞ！
- 5
トマトケチャップを加えて混ぜ合わせ、ハーブソルトと醤油で味を調える。
- 6
最後にパセリのみじん切り（今回は大さじ２）を加えて混ぜ合わせ、お好みでブラックペッパーをふってできあがり♪
コツ・ポイント
レーズンを入れると甘くなるので、辛いのが好きな方は入れない方がいいかもしれません。
ターメリックの代わりにカレー粉でもOK！
それぞれの調味料の量はお好みで調節してくださいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655402
