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鶏肉の吉野煮
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鶏肉の吉野煮-レシピのメイン写真

鶏肉の吉野煮

cha_nyon
cha_nyon @cook_40084194

やさしい味が欲しいときに。大根でもカブでも。
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材料

2人分
  1. カブ 2個
  2. だし 300ml
  3. 醤油 大1
  4. みりん 大1
  5. 鶏モモ肉 200g
  6. 塩 適量
  7. 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    お鍋にカブ、だし、醤油、みりんを入れて煮る。

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切って塩をまぶして、10分置く。

  3. 3

    1が沸騰したら、2の鶏肉に片栗粉をまぶして入れる。

コツ・ポイント

大根は先にひとゆでしておいた方がいいかも?

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cha_nyon
cha_nyon @cook_40084194
2012/04/04 05:12に公開

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