ふわふわ～泡のようなオムレツ
rokaroka @cook_40071323
卵をハンドミキサーで泡立てたオムレツです。フワフワあわあわのご馳走オムレツ。お好みのソースで楽しんで♪
このレシピの生い立ち
パスタソースを頂いたので作りました。
ふわふわ～泡のようなオムレツ
卵をハンドミキサーで泡立てたオムレツです。フワフワあわあわのご馳走オムレツ。お好みのソースで楽しんで♪
このレシピの生い立ち
パスタソースを頂いたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなソースを温める。
卵を泡立てます。 -
- 2
白っぽくもったりしたらＯＫ。
軽く塩こしょうする。
粉チーズやマヨネーズを風味で加えても美味しいですよ。 -
- 3
少量のサラダ油を入れ、良く熱したらバターを入れる。
泡立てた卵を流し込み弱火で焼く。 -
- 4
美味しそうな焼き色が付いたら出来上がり。
焼き過ぎないように！！
半熟位でちょうどいいです。 -
- 5
パスタソースをかけてみました。
お好みのソース等を使うと手軽ですよ～ - 6
焼きたてが一番フワフワです。ソースをかけてすぐに食べて下さい。
濃厚なソースがバター風味のフワフワ卵に良く合います♪ -
コツ・ポイント
卵は常温の方が泡立て易いです。
粉チーズやマヨネーズを風味に入れる場合は泡立ててから加えて下さい。
焼く時は弱火で、また火を通しすぎないように。
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