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ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース
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ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース-レシピのメイン写真

ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース

かっしーちゃんねる
かっしーちゃんねる @cook_114864413
関東

シーフードミックスピザ1枚分に使える分量のレシピです。

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ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース

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シーフードミックスピザ1枚分に使える分量のレシピです。

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材料

22cmピザ×1枚分
  • バター 10g
  • 薄力粉 10g
  • 牛乳 120ml
  • コンソメ粉末 小さじ1/3
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    バターを鍋に入れ、弱火で溶かし、小麦粉を入れて1分くらい炒める。

    • ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース作り方1写真
    • ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    牛乳を3回くらいに分けて入れ、弱火のまま、ダマにならないように混ぜる。

    • ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    なめらかになったらコンソメを入れ、塩こしょうで味を調えて、完成。

    • ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース作り方3写真
    • ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース作り方3写真
    • ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    ホワイトソースベースのピザなどにお使いください。

    • ピザ用ベシャメルソース♪ホワイトソース作り方4写真

コツ・ポイント

ダマにならないように、また、焦がさないように、あせらすゆっくりやるのがコツです。

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かっしーちゃんねる
かっしーちゃんねる @cook_114864413
2026/10/24 04:19に公開
関東
「子供たちに我が家の味を繋いでいきたい」「外食で美味しいと思う料理を、家庭用調味料でお手軽に節約しながら再現したい」「アウトドア、キャンプでも手間なくできるレシピを」そんな思いでレシピをアップしています。参考になりましたら幸いです。
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このレシピのキーワード

ピザ バター 牛乳 薄力粉

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