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さっぱり味のレアチーズケーキ
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さっぱり味のレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

さっぱり味のレアチーズケーキ

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654

さっぱりしていて、何個でもいけるなぁ~
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姉から教えてもらったレシピです。

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材料

  • クリームチーズ(常温に戻す) 200g
  • 砂糖 70g
  • ヨーグルト 200g
  • 生クリーム 100cc
  • レモン汁 大1
  • 粉ゼラチン(70ccの水でふやかしてレンジで加熱して溶かす) 7g
  • バター(常温に戻す) 40g
  • ビスケット(細かく砕く) 90g
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターとビスケットをよく混ぜて、型に敷き詰める。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れミキサーで混ぜる。

  3. 3

    ②にヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    ③に溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜ、①の型に流し入れて冷蔵庫で3時間位冷やし固めたら完成です。

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にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654
2012/04/03 06:10に公開
つくれぽ1000件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています^^趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理!★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り!などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し!の料理作りを目指しています!
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655669
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