さっぱり味のレアチーズケーキ
さっぱりしていて、何個でもいけるなぁ~
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常温に戻したバターとビスケットをよく混ぜて、型に敷き詰める。
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れミキサーで混ぜる。
②にヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えて更に混ぜる。
③に溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜ、①の型に流し入れて冷蔵庫で3時間位冷やし固めたら完成です。
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