圧力鍋で簡単♪ 鶏肉のパイン煮
茶太丸 @cook_40141247
大人も子どもも好きな味☆誰に出しても大好評です♪
家計にも優しく圧力鍋で身がホロホロになります。
このレシピの生い立ち
幼い頃から母が作ってくれていた大好きなパイン煮。
結婚する時にレシピを聞いて作ったら旦那もお姑さんも大絶賛♪
以後おもてなし料理として出してもみんなにレシピを聞かれます（笑）
圧力鍋で簡単♪ 鶏肉のパイン煮
大人も子どもも好きな味☆誰に出しても大好評です♪
家計にも優しく圧力鍋で身がホロホロになります。
このレシピの生い立ち
幼い頃から母が作ってくれていた大好きなパイン煮。
結婚する時にレシピを聞いて作ったら旦那もお姑さんも大絶賛♪
以後おもてなし料理として出してもみんなにレシピを聞かれます（笑）
作り方
- 1
パイン缶を汁ごとフードプロセッサー（又はジューサー）にかけて少し粒が残るくらいにする。
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- 2
1に醤油と砂糖を入れて煮立たせる。
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- 3
フライパンに油を敷きニンニクのすりおろしを弱火で炒め、いい匂いがしてきたら中火で手羽元を軽く焼き色がつくくらい焼く。
-
- 4
圧力鍋に煮立たせた２と手羽元を入れ加圧する。（圧力がかかってから12～15分）
-
- 5
圧が抜けたら蓋を開けた状態で中火で10分ほど煮詰めてできあがり～♪
コツ・ポイント
圧力鍋が無い場合、パイン缶に水を一杯分足して40分くらい煮込んでくださいね♪
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