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圧力鍋で簡単☆煮豚とたっぷり野菜の出会い
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圧力鍋で簡単☆煮豚とたっぷり野菜の出会い-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単☆煮豚とたっぷり野菜の出会い

ubamama
ubamama @cook_40082124

圧力鍋を使って時短☆野菜は切るだけだからとーってもお手軽!ネギダレが食欲をそそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
手抜きしたい(^_^)でも美味しく食べたい!と思って色々手間を省いてみました(笑)

圧力鍋を使って時短☆野菜は切るだけだからとーってもお手軽!ネギダレが食欲をそそります(*^^*)
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手抜きしたい(^_^)でも美味しく食べたい!と思って色々手間を省いてみました(笑)

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圧力鍋で簡単☆煮豚とたっぷり野菜の出会い

ubamama
ubamama @cook_40082124

圧力鍋を使って時短☆野菜は切るだけだからとーってもお手軽!ネギダレが食欲をそそります(*^^*)
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手抜きしたい(^_^)でも美味しく食べたい!と思って色々手間を省いてみました(笑)

圧力鍋を使って時短☆野菜は切るだけだからとーってもお手軽!ネギダレが食欲をそそります(*^^*)
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材料

  • ☆豚肉かたまり 600g
  • ☆ネギの青い部分 10cm
  • ☆しょうが 薄切り4枚くらい
  • ◆大根 8cm
  • ◆にんじん 1/2本
  • ◆きゅうり 1本
  • ★ネギの白い部分 1本分
  • ★白ゴマ 大1さじ
  • ★胡麻油 大1さじ
  • ★サラダ油 大2さじ
  • ★塩 小1さじ
  • ★中華ペースト 小1さじ
  • ★すりおろしニンニク 小1さじ
  • ★お湯 大1さじ
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作り方

  1. 1

    煮豚の材料☆を全て圧力鍋に入れて、かぶるくらいの水を入れる。圧力鍋をセットしシューッとなってから加圧20分。煮豚完了♪

  2. 2

    野菜◆はすべて拍子切りにする。にんじんは細めの方が食べやすいです(^o^)

  3. 3

    ネギの白い部分をみじん切りし、他の塩ダレの材料★をすべて混ぜあわせておく。

  4. 4

    圧力が下がったら豚肉をとりだしこちらも拍子切り。

  5. 5

    豚肉、野菜、塩ダレを混ぜ合わせて出来上がり~!

コツ・ポイント

煮豚は圧力鍋におまかせ。野菜は切るだけ。特にコツはありません(^_^)今回はネギ塩ダレにしましたが、醤油ダレでも美味しく食べれるかも♪市販のタレならさらに簡単です。おすすめダレがあったら教えて下さい(笑)

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ubamama
ubamama @cook_40082124
2012/04/03 06:38に公開
母から娘へ伝わった佐々木家の味★ヘルシーで手軽な料理で、いつも健康に過ごしたい♪そんな願いを込めて、今日も笑顔の食卓を目指します(^^♪
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 大根 にんじん キュウリ 豚ブロック しょうが

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