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ピリ辛豚丼
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ピリ辛豚丼-レシピのメイン写真

ピリ辛豚丼

サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960

ぴりっと辛いけど、美味しいよ!
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材料

4人分
  • 豚肉(ロースでもバラでも良い) 300g
  • 長ネギ 1本
  • しめじや椎茸 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★だし醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ハチミツ 小さじ2
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ★にんにくチューブ 少量
  • ごま油 適量
  • いりごま 少量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切る。長ネギは斜め切りにする。しめじは小分けにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油熱して長ネギとしめじを入れ、焼き色がついたら取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにゴマ油を入れ、豚肉に火が通るまで焼き、混ぜ合わせた★を回しいれてからめる。

  4. 4

    とろみがついたら、さっきの野菜もフライパン戻し入れ、ごはんにのせて、ゴマで仕上げ!!

コツ・ポイント

長ネギを玉ねぎにしても美味いです。

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サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960
2015/07/18 14:10に公開
料理大好き、食べること大好きです!!!クックパッドは、かなりお役に立ってます。いろーんなところで、見つけた美味しいレシピを作ったり、アレンジして作ってます。貯まったレシピや写真を載せてます!テレビで見た美味しくて好きなレシピなども載せてます☆よく使用するのは、鎌田の低塩だし醤油とハチミツです★
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