梅干は種を外して包丁で細かくたたく。
マヨネーズ・砂糖とともに混ぜておく。

きゅうりはピーラーでしましまに皮をむく。（緑と白が等間隔になるイメージで！）

5㎜巾にスライスする。

１の梅マヨを塗ってチェック模様になるようにサンド！

こんな感じです。
1口で入るようなら、もう1段増やすと、よりチェックっぽいです♪

あれば、トマトなどの赤い物を間に盛り付けるとキレイかな？と思います。