じゃが芋でねぎ焼き♪
bebepanda @cook_40052567
ジャガイモでもっちり作るねぎ焼きが好き♪
このレシピの生い立ち
ほこほこのじゃが芋も好きだけど、スリスリ摩り下ろして焼くのも大好き♪ 畑でジャガイモとれたから、久々やってみました。
じゃが芋でねぎ焼き♪
ジャガイモでもっちり作るねぎ焼きが好き♪
このレシピの生い立ち
ほこほこのじゃが芋も好きだけど、スリスリ摩り下ろして焼くのも大好き♪ 畑でジャガイモとれたから、久々やってみました。
作り方
- 1
ねぎをザクザク切り、ごま油で炒める。熱を加えて甘みを出すためだけなので、炒めすぎない。
-
- 2
じゃが芋スリスリ、ほんの少しだけ水気を絞り、納豆、１のねぎ、韓国海苔を細かく切り、よく混ぜる。
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- 3
ごま油を少々敷いて、２を流しいれ、いい焼き色がつくまで焼く。生地がやわらかいので、小ぶりが作りやすいかも。
-
- 4
出来上がりには、キムチでもちょっとのっけると、色味がいいと思ったけど、、なかった。（笑
酢醤油でいただきました♪ -
- 5
☆生地がやわらかすぎたら、小麦粉少々足すといいかなぁ。
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