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🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀
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🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀-レシピのメイン写真

🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀

やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

【カニの旨みを丸ごと楽しむ贅沢おつまみ!】

カニの甲羅を器にした、香ばしいねぎ味噌焼き😊

カニの旨みに味噌のコク、ねぎの風味が合わさった濃厚な味わい!
焼き目の香ばしさもたまりません~♪

甘じょっぱいから、お米のうえにのせて食べてもおいしい♪
お酒のおつまみや、ちょっと贅沢な一品にもおすすめ🍶

材料を混ぜて焼くだけなので、料理初心者でも手軽に楽しめます👍

━━━━━━━━━━━━
😊自己紹介
料理初心者でも作りやすい簡単レシピと、
食材HOW TOを投稿しています😊
🔍TJ MOOKに掲載経験あり

#カニ面 #カニ甲羅焼き #ねぎ味噌 #簡単おつまみ #カニ料理

【カニの旨みを丸ごと楽しむ贅沢おつまみ!】

カニの甲羅を器にした、香ばしいねぎ味噌焼き😊

カニの旨みに味噌のコク、ねぎの風味が合わさった濃厚な味わい!
焼き目の香ばしさもたまりません~♪

甘じょっぱいから、お米のうえにのせて食べてもおいしい♪
お酒のおつまみや、ちょっと贅沢な一品にもおすすめ🍶

材料を混ぜて焼くだけなので、料理初心者でも手軽に楽しめます👍

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やまと|旬もの暮らし
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【カニの旨みを丸ごと楽しむ贅沢おつまみ!】

カニの甲羅を器にした、香ばしいねぎ味噌焼き😊

カニの旨みに味噌のコク、ねぎの風味が合わさった濃厚な味わい!
焼き目の香ばしさもたまりません~♪

甘じょっぱいから、お米のうえにのせて食べてもおいしい♪
お酒のおつまみや、ちょっと贅沢な一品にもおすすめ🍶

材料を混ぜて焼くだけなので、料理初心者でも手軽に楽しめます👍

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カニの甲羅を器にした、香ばしいねぎ味噌焼き😊

カニの旨みに味噌のコク、ねぎの風味が合わさった濃厚な味わい!
焼き目の香ばしさもたまりません~♪

甘じょっぱいから、お米のうえにのせて食べてもおいしい♪
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材料を混ぜて焼くだけなので、料理初心者でも手軽に楽しめます👍

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材料

2人分
  • カニ (紅ずわい蟹) 1杯 (甲羅付き)
  • 小ねぎ 10cmぐらい
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    小ねぎを細かく切る

  2. 2

    カニの足を全部外して、ふんどしをとる。
    甲羅を外してビラビラしたえらを取り、
    カニみそと身を取り出す。

    • 🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀作り方2写真
  3. 3

    ボウルにカニの身とカニ味噌を甲羅から取り出す。

    ねぎ、味噌、みりん、砂糖を入れてよく混ぜる。

    • 🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀作り方3写真
    • 🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀作り方3写真
  4. 4

    ※空になった甲羅は残しておく

    • 🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀作り方4写真
  5. 5

    カニの甲羅に混ぜたものを詰める。

    • 🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀作り方5写真
    • 🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターまたはグリルで表面に焼き色がつくまで焼く(約8分)。

    • 🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀作り方6写真
  7. 7

    表面に焼き色がついたら完成!😄

    • 🔰簡単おつまみ!カニ面のねぎ味噌甲羅焼き🦀作り方7写真

コツ・ポイント

蟹のみそや抜き身がどれくらいあるか1匹からとれる量に個体差があるので、
味つけは量に応じて調整してください😄

※今回はカニの足の抜き身は使っていませんが、いれてOK

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やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato
2026/10/14 08:32に公開
🔰台所での「ど忘れ&確認用」に便利!・食材の下処理&簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き&冷凍保存🔰使える食材HOW TOシリーズ更新中😊早見表や図はスクショ・印刷OK📷🌱親戚が農家なので、旬の採れたて野菜が身近にあります😊スーパーでは少し珍しい季節食材をいただくことも。「これ、どう下処理する?」「どう食べる?」を初心者目線でHOW TO&レシピにしています🔍🍳妻との療養生活をきっかけに料理を始めました。母の味も頼りに、初心者目線で日々勉強中😊つくれぽ大歓迎🥰材料ちがい&味変アレンジも嬉しいです💌📚レシピがTJ MOOKに掲載されました🤝
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ネギ味噌

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