サラダほうれん草と新玉ねぎのサラダ

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

サラダほうれん草と新玉ねぎの簡単サラダです。

カリカリベーコンがアクセントに。
お好きなドレッシングをかけてどうぞ!
このレシピの生い立ち
サラダほうれん草が安く売っていたので作りました!

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材料

2~3人分
  1. サラダほうれん草 1袋(100g)
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. ミニトマト 20個ほど
  4. ベーコン 2枚
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    サラダほうれん草は、5cmほどの食べやすい大きさに切り、よく水を切っておきます。

  2. 2

    新玉ねぎは、なるべく薄くスライスし、5分ほど水にさらします。

    新玉ねぎの水をよく切り、ほうれん草とあわせます。

  3. 3

    器に盛りつけ、周りにミニトマトを並べます。

    細かく刻んだベーコン、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ炒めます。

  4. 4

    ブラックペッパーをふり、ベーコンをカリカリにします。

    ベーコンを上からちらして、完成です!

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レシピ作者

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346
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メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています!また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました!PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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