~豆腐のカルボナーラ風~

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ｍａｋａｒｏｎ∴ @cook_40167500

豆腐でカルボナーラ??と思いますが、さっぱりしてて美味しいです(^_^)v材料も少なくできるので簡単ですよ◎
このレシピの生い立ち
豆腐を買ったもののどうしようかと悩んでいる時に思いつきました(^O^)

豆腐でカルボナーラ??と思いますが、さっぱりしてて美味しいです(^_^)v材料も少なくできるので簡単ですよ◎
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豆腐でカルボナーラ??と思いますが、さっぱりしてて美味しいです(^_^)v材料も少なくできるので簡単ですよ◎
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豆腐を買ったもののどうしようかと悩んでいる時に思いつきました(^O^)

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材料

豆腐１丁(320g)
牛乳 80ml
ベーコン適量
塩適量
胡椒適量
チーズ１枚
卵１個

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作り方

1

∴豆腐の水切りをしておく。
ベーコンを切って炒め、牛乳を入れ豆腐を潰しながら入れる。
2

塩、胡椒を入れる。（豆腐から水分が出てくるので多めに入れて下さい。）
3

卵を入れて、ぐるぐると掻き交ぜ卵が固まってきたら火を止める。チーズを入れて溶けるまで混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りが面倒な時は豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで１分加熱して下さいo(^-^)o味つけは濃いめがオススメです

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