豚肉と焼き芋の炒め物⭐︎油揚げ入⭐︎麺つゆで簡単

豚肉と焼き芋の炒め物⭐︎油揚げ入⭐︎麺つゆで簡単-レシピのメイン写真

豚肉と焼き芋の炒め物⭐︎油揚げ入⭐︎麺つゆで簡単

M子 @cook_111120180

豚肉と焼き芋の炒め物を作りました。
油揚げを加えることで嵩増しになりますし、大豆タンパクも取ることができます。
焼き芋の甘さがアクセントになり、飽きずにたくさん食べられます。
胡椒をたくさんかけるのがオススメです。
おかずにおつまみにいいと思います。
焼き芋は、オーブンでまとめてたくさん作って冷凍しています。そのまま食べてもおいしいですが料理に使えて便利ですので、焼き芋のレシピもよかったらご覧ください。
※冷凍焼き芋のレシピID25349894

豚肉と焼き芋の炒め物を作りました。
油揚げを加えることで嵩増しになりますし、大豆タンパクも取ることができます。
焼き芋の甘さがアクセントになり、飽きずにたくさん食べられます。
胡椒をたくさんかけるのがオススメです。
おかずにおつまみにいいと思います。
焼き芋は、オーブンでまとめてたくさん作って冷凍しています。そのまま食べてもおいしいですが料理に使えて便利ですので、焼き芋のレシピもよかったらご覧ください。
※冷凍焼き芋のレシピID25349894

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M子 @cook_111120180

豚肉と焼き芋の炒め物を作りました。
油揚げを加えることで嵩増しになりますし、大豆タンパクも取ることができます。
焼き芋の甘さがアクセントになり、飽きずにたくさん食べられます。
胡椒をたくさんかけるのがオススメです。
おかずにおつまみにいいと思います。
焼き芋は、オーブンでまとめてたくさん作って冷凍しています。そのまま食べてもおいしいですが料理に使えて便利ですので、焼き芋のレシピもよかったらご覧ください。
※冷凍焼き芋のレシピID25349894

豚肉と焼き芋の炒め物を作りました。
油揚げを加えることで嵩増しになりますし、大豆タンパクも取ることができます。
焼き芋の甘さがアクセントになり、飽きずにたくさん食べられます。
胡椒をたくさんかけるのがオススメです。
おかずにおつまみにいいと思います。
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材料

3人分

豚肉（細切れ・切り落としなど） 300g
油揚げ 3枚
焼き芋 1本（約100g）
3倍濃縮めんつゆ大さじ2
水大さじ2
酒大さじ1
塩こしょう少々

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作り方

1

油揚げはキッチンペーパーで軽く油を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
2

焼き芋は半解凍し、食べやすい大きさにカットする。焼き芋がない場合はサツマイモをレンジで加熱し柔らかくする。
3
フライパンに豚肉を入れ、塩こしょうを軽く振り、広げながらしっかり焼く。
4
油揚げ、めんつゆ、水、酒を加え、軽く煮るように炒める。
5
焼き芋（または加熱したサツマイモ）を加え、全体を軽く混ぜ合わせる。
6
盛り付けて、お好みでこしょうをふる。

コツ・ポイント

焼き芋の甘さが強いので、砂糖は加えませんでした。油揚げはキッチンペーパーで軽く油を拭き取る程度で良いです。

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M子 @cook_111120180

2026/10/23 09:49に公開

東京

料理好き主婦｜唎酒師｜日本語教師｜愛犬家🍅豆腐・ヨーグルト・トマトが好き。🍹スムージーは味チャート付きで投稿。🥣基本料理からアイデア料理、おつまみ、スイーツまで幅広くレシピ化中。🍱お店の料理を再現するのが好きです。2026年4月、「ヒーロー」に選出されました。分かりやすいレシピ作りを頑張ります♪3レシピ（温泉卵の作り方、枝豆の茹で方、かぶの葉の味噌炒め）が「人気レシピ」に認定されました。ありがとうございます😊

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このレシピのキーワード

豚肉焼き芋炒めもの油揚げ

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