カラフルマリネ
パルスイートと酢でヘルシーにビタミン補給。
このレシピの生い立ち
パルスイートと酢を使って健康レシピを考えました。
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パルスイートと酢を使って健康レシピを考えました。
うずら卵は水からゆで始め沸騰後3分ほどで冷水にとり、殻をむく。
ピーマン、玉ねぎは1~1、5センチくらいに切る。
※を合わせ、レンジで2分加熱し、熱いうちに①②を混ぜる。
味をなじませながら冷まし、その後、冷蔵庫で冷やす。
コショウをふる。
このレシピはやや甘口です。
酸味、甘みのバランスはお好みで加減して下さい。
写真のはスウィーピー(沖縄産)というカラーピーマン使用。
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