HMで簡単！生りんごパウンドケーキ
じゃすみんのほっぺ☆ @cook_40073535
りんごのシャキシャキ歯応えがうまうまです♪
このレシピの生い立ち
りんごを砂糖と煮るのが面倒だし洗い物が増える…と思いそのまま入れちゃいました(^◇^;)
HMで簡単！生りんごパウンドケーキ
りんごのシャキシャキ歯応えがうまうまです♪
このレシピの生い立ち
りんごを砂糖と煮るのが面倒だし洗い物が増える…と思いそのまま入れちゃいました(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温に戻しておく。りんごは好きな大きさで角切りにする。バターはレンジで溶かしておく。オーブンは180℃に余熱。
- 2
卵に三回に分けて砂糖を入れハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。
- 3
ホットケーキミックスを加えゴムヘラでサックリ混ぜ合わせる。そこに溶かしバターを2回に分けて入れサックリ混ぜる。
- 4
【3】に角切りにしたりんごを加えサックリ混ぜる。
- 5
クッキングシートをひいた型に【4】を入れ何回か落として空気を抜き、温度を170℃に下げて35〜40分焼く。
- 6
焼いてから15分くらいで真ん中に切り込みを入れると綺麗に割れます。
- 7
竹串をさして生地がついてこなければできあがり☆型から外して冷まします。※紙型の場合はそのまま。
- 8
粗熱がとれたらラップにくるんで保存。一晩寝かせるとしっとりして美味♪
- 9
今回砂糖はざらめ糖を使いました。さらさらタイプなので三温糖に近いかも…
コツ・ポイント
ホットケーキミックス使用なので簡単に作れます☆プレーンで作る場合は砂糖を10gくらい多めで作ってください。上白糖を使う場合はもう少し多目でもいいかも…☆
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