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あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962

シンプルかつ美味い!!これに限りますね〜
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材料

  • バゲット 1/2本
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • ●黒こしょう 少々
  • ●塩 少々
  • ●オリーブオイル 50cc
  • ●パセリかバジルのみじん切り 少々
  • にんにく 2かけ
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作り方

  1. 1

    バゲットを0.7〜1cm位にスライスし、オーブンで焼き色がほんのりつく程度に焼く。

  2. 2

    焼いている間にトマトを1cm角のさいの目切りに、玉ねぎは超みじん切りにし、ボールに●とともに合わせておく。

  3. 3

    焼き上がったバゲット片面だけにニンニクをこすりつける。

  4. 4

    2を3にたっぷりのせてできあがり!!!

コツ・ポイント

ニンニクは表面全体を軽くこする程度でちょうどいいと思います。
私はニンニク好きなので多少多めにこすりますが
その分、辛くなります。

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あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962
2013/07/04 23:45に公開
簡単だけど美味しい料理を目指して頑張っています!!!ドイツ在住なのでドイツ料理も載せていけたらいいなぁ。
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ トマト にんにく 玉ねぎ

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