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レンジで簡単☆白胡麻の醤油ふりかけ
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レンジで簡単☆白胡麻の醤油ふりかけ-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆白胡麻の醤油ふりかけ

Rune
Rune @cook_40042606

おやつ代わりに食べても美味しいです。簡単に作れるのでお試しください。
このレシピの生い立ち
送ってくれた白ゴマ醤油のふりかけが美味しかったので家で作れないかと工夫して作ってみました。

おやつ代わりに食べても美味しいです。簡単に作れるのでお試しください。
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材料

1カップ分
  • 白胡麻 1カップ
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    生の胡麻でしたら中火で温めておいたフライパンにゴマを入れて木へらで炒る。狐色になるまで弱火で気長に炒って下さい。

    • レンジで簡単☆白胡麻の醤油ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に炒ったゴマを入れて醤油を混ぜて500wの電子レンジで3回に分けてかける。1回目2分、2回目と3回目 30秒ずつ。

    • レンジで簡単☆白胡麻の醤油ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    冷めたら完成です。清潔な瓶に入れていろいろな料理に活用したり又はそのまま召し上がっても美味しいです。

コツ・ポイント

胡麻を炒るときは焦げないように火加減に注意しながら木べらで気長に炒ってください。醤油を混ぜるときはボウルに入れて菜箸などで混ぜると混ざりやすいです。

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Rune
Rune @cook_40042606
2012/04/04 01:23に公開
吉村ルネ★ニンニクと生姜×ドレッシングで免疫力UP★仕事をしながらでも15分で作れる体調改善レシピ。野菜が好きになるドレッシングを開発。国内料理コンテスト100回以上受賞。企業レシピ開発・料理撮影担当。雑誌・ネットメディア掲載多数。🇺🇸🇪🇸 で学んだ健康レシピを発信中。Instagramで動画を発信してます^^・健康維持レシピ・栄養価PFC計算・感染症予防の免疫力レシピ開発・企業に向けた創作レシピ開発/料理撮影▶連絡先Instagram https://www.instagram.com/rune.my/?hl=jablog https://ameblo.jp/oubeijaponesa
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