ふわっと軽いバナナケーキ

ちえちゃびん
ちえちゃびん @cook_40152622

ついついつまみたくなっちゃう、素朴でヘルシーなバナナケーキ!とっても簡単だよ。
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に、バナナと卵の期限が迫っていたので、作ってみました。

ふわっと軽いバナナケーキ

ついついつまみたくなっちゃう、素朴でヘルシーなバナナケーキ!とっても簡単だよ。
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に、バナナと卵の期限が迫っていたので、作ってみました。

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材料

  1. バナナ 1本
  2. HM 500g
  3. おから 500g
  4. 1こ
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    HMとおからをボールに入れ、泡立て器でまんべんなく混ざるように混ぜておく。
    オーブンは170度に温めておく。

  2. 2

    別のボールにバナナをホークで荒く潰し、そこに卵とオリーブオイルを加え混ぜる。

  3. 3

    1に2を少しづつ加えゴムベラでサックリ混ぜる。

  4. 4

    小さめの型はぎりぎりまで流してもOK!マフィン型なら7分目まで生地を流します。

  5. 5

    小さめの型なら11~12分くらい・マフィン型なら15分くらい焼いたら出来上がり!

  6. 6

    オーブンによって加熱の仕方が違うので、串を刺したりして焼けているか確かめてね!!

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