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沖縄みやげ黒糖で オシャレな寒天
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沖縄みやげ黒糖で オシャレな寒天-レシピのメイン写真

沖縄みやげ黒糖で オシャレな寒天

chachachat
chachachat @cook_40146469

余りがちな お土産黒糖を 更に美味しくお洒落に変身。
このレシピの生い立ち
家族がお土産に二袋買ってきてくれましたが そのまま齧るのはさすがに飽きて、そのままに。
寒天にしたら美味しすぎて毎日作り あっという間になくなりました。

余りがちな お土産黒糖を 更に美味しくお洒落に変身。
このレシピの生い立ち
家族がお土産に二袋買ってきてくれましたが そのまま齧るのはさすがに飽きて、そのままに。
寒天にしたら美味しすぎて毎日作り あっという間になくなりました。

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沖縄みやげ黒糖で オシャレな寒天

chachachat
chachachat @cook_40146469

余りがちな お土産黒糖を 更に美味しくお洒落に変身。
このレシピの生い立ち
家族がお土産に二袋買ってきてくれましたが そのまま齧るのはさすがに飽きて、そのままに。
寒天にしたら美味しすぎて毎日作り あっという間になくなりました。

余りがちな お土産黒糖を 更に美味しくお洒落に変身。
このレシピの生い立ち
家族がお土産に二袋買ってきてくれましたが そのまま齧るのはさすがに飽きて、そのままに。
寒天にしたら美味しすぎて毎日作り あっという間になくなりました。

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材料

四人分
  • 黒糖 80グラム
  • 粉寒天 4グラム
  • 水 700cc
  • 食用金粉
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作り方

  1. 1

    黒糖を計量。

    • 沖縄みやげ黒糖で オシャレな寒天作り方1写真
  2. 2

    水に入れて火をつけ完全に溶かす。

    • 沖縄みやげ黒糖で オシャレな寒天作り方2写真
  3. 3

    完全に溶けたら寒天を振り入れ きちんと溶かす。沸騰しないとかたまらない粉寒天は きちんと沸騰させる。

    • 沖縄みやげ黒糖で オシャレな寒天作り方3写真
  4. 4

    普段使わない容器に入れ、金粉を振り入れて 冷蔵庫に。

    • 沖縄みやげ黒糖で オシャレな寒天作り方4写真

コツ・ポイント

きちんと黒糖を溶かすこと。一度濾すのもいいです。甘みは控えめです。きな粉をかけるのも。
大きいタッパーに入れて切って食べるのもOKですが、切るとそこから水分が出てしまうので一度に食べないときは小分けの容器がおススメです。

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chachachat
chachachat @cook_40146469
2018/07/29 02:24に公開

このレシピのキーワード

かんてん 黒糖

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