新たまねぎとさくらえびのかき揚げ♪

新たまねぎとさくらえびのかき揚げ♪-レシピのメイン写真

新たまねぎとさくらえびのかき揚げ♪

hiro☆ @cook_40042353

めんつゆ使用で間違えのない美味しさ♪
黒胡麻たっぷりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選して考えてみました。
めんつゆをつけダレとして使用しました。

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黒胡麻たっぷりヘルシーです。
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モニターに当選して考えてみました。
めんつゆをつけダレとして使用しました。

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めんつゆ使用で間違えのない美味しさ♪
黒胡麻たっぷりヘルシーです。
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モニターに当選して考えてみました。
めんつゆをつけダレとして使用しました。

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材料

新たまねぎ 1個
さくらえび大さじ２～３
小ねぎ 2本分
天ぷら粉
水
片栗粉＋水
ヤマキのめんつゆ
黒すり胡麻好きなだけ

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作り方

1

たまねぎは繊維に添って薄切り。水にさらしてから水気を切っておく。
2

ボウルに天ぷら粉を用意。水で溶いてその中にたまねぎ・さくらえび・ねぎを入れてよくからむように混ぜる。
3
スプーンですくって静かに油に落とす。天ぷらにする。(かき揚げ）
4
お鍋にめんつゆを2倍で薄め、煮立てる。黒すり胡麻をたっぷり入れる。
水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。

コツ・ポイント

薄力粉に少し米粉を足して天ぷらするとカリカリ感がUPします！(市販の天ぷら粉でもOKですよ～）

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hiro☆ @cook_40042353

2009/05/09 04:47に公開

８歳３歳１歳児のママです。日々バタバタですがなるべく手づくりを心掛けてます。パンやお菓子作りも大好きです♪日々の日記はこちら。 http://ameblo.jp/seina-nya/

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