懐かしい、こっくりナポリタン!

迦楼羅 @cook_40039763
バターと砂糖が決め手です。ピーマンの苦味も溜まりません!
このレシピの生い立ち
お店で食べたナポリタンがおいしくって、自宅で再現してみました!夫から太鼓判をもらった自信作です(^-^*)
懐かしい、こっくりナポリタン!
バターと砂糖が決め手です。ピーマンの苦味も溜まりません!
このレシピの生い立ち
お店で食べたナポリタンがおいしくって、自宅で再現してみました!夫から太鼓判をもらった自信作です(^-^*)
作り方
- 1
パスタを茹でます。大鍋にたっぷりのお水と塩をひとつかみいれ、沸騰したらパスタを入れ、表示時間-30秒茹でます。
- 2
パスタのお湯が沸く間に材料を準備します。玉ねぎとピーマンは皮などを向いて薄切りに、ベーコンも5mm幅にスライスします。
- 3
お鍋にパスタを投入したタイミングでソース作りスタート!フライパンにバター、ベーコンを入れて火をつけ、両面を焼きます。
- 4
玉ねぎ、ピーマンを加え、しんなりするまで炒めたら、ケチャップ、砂糖、塩コショウを加え、混ぜ合わせます。
- 5
パスタが茹で上がったらすばやくソースと絡めて出来上がりです。チーズがよく合います。
コツ・ポイント
砂糖はちょっと多いかな?と思うぐらい入りますが、バターの風味と合っておいしいです。
作り方の4でしっかり火を通し、ケチャップの酸味を飛ばすのがポイント。
塊のベーコンがなければベーコン(3枚ぐらい)やウィンナー(6本ぐらい)でどうぞ♪
似たレシピ
-
昔懐かしい〜激うま!ナポリタン 昔懐かしい〜激うま!ナポリタン
バターも砂糖もなし!ケチャップ自体に砂糖が入っているので、十分甘口で美味しいです。昔ながらの味で、何度も食べたくなります mina37_37_ -
-
-
-
-
-
-
簡単!懐かしい!スパゲティナポリタン♪ 簡単!懐かしい!スパゲティナポリタン♪
簡単!懐かしの味!レトロ!お弁当にも!ピーマンといえば!子供も大好き!喫茶店風!ランチにも!意外に野菜もたっぷり! 単身赴任サラリーマン -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18668049