レシピ1
ネコパンチドランカー @cook_40186542
玉葱と胡瓜の食感が良い夏にぴったりのさっぱりポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
実家から送られた大量のジャガイモを使用するのに考えました。
レシピ1
玉葱と胡瓜の食感が良い夏にぴったりのさっぱりポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
実家から送られた大量のジャガイモを使用するのに考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを洗い、レンジ対応のタッパーに入れて6分30秒程レンジします。
- 2
レンジしている間に、玉葱をスライスして水に浸します。胡瓜は薄く輪切りにスライスします。
- 3
ジャガイモの粗熱を水でとり、手で皮を剝きます。皮が剥きにくい場合は温めを追加して下さい。
- 4
皮を剥いたジャガイモを潰します。
好みの硬さになるまでお湯を少しずつ足し混ぜ、鰹だし粉粒を入れます。 -
- 5
マヨネーズ、玉葱、胡瓜を入れて混ぜます。
-
- 6
最後に、塩を小さじ1/2入れて混ぜます。冷やして、出来上がり。
茹でたまご等を入れても美味しいです。 -
コツ・ポイント
ジャガイモに熱が通っているか確認しましょう。最後の塩の味調整は味見しながら少しずつ入れましょう。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670449
