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トウガンの皮のキンピラ
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トウガンの皮のキンピラ-レシピのメイン写真

トウガンの皮のキンピラ

クックHMODZ3☆
クックHMODZ3☆ @cook_40076575

トウガンの皮だって食べられます
このレシピの生い立ち
トウガンは皮を剥いたら、そのまま捨てるのは勿体ないと思って炒めました。

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トウガンの皮のキンピラ

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材料

  • トウガンの皮 1/3個分
  • 人参 小1本
  • 豚肉(こま切れ) 130g
  • 調味料
  • 砂糖 大1
  • ミリン 大2
  • だし醤油 大3
  • 七味唐辛子 少々
  • サラダ油(炒め用) 大1
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作り方

  1. 1

    人参、トウガンは千切りにする。

    • トウガンの皮のキンピラ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を炒め、野菜を入れる。しんなりして来たら、調味料を入れる。

    • トウガンの皮のキンピラ作り方2写真

コツ・ポイント

サラダ油で炒めましたが、ゴマ油を使ったら、香りがいいかもしれません。味があまりないので、濃いめの味付けでも良いと思います。

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クックHMODZ3☆
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
2015/08/06 08:35に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 豚肉 にんじん とうがん こま切れ

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