ベーコンは細く切る。ひじきは水でもどしておく。
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて中火にする。

続いて大豆をいれて弱めの中火にしてときどき混ぜながら炒める。

全体がカリッとしたら、いったん火を止めて☆の調味料を加える。ひと混ぜしたら、再び弱火にして1分ほど温める。

最後に仕上げ用のオリーブオイルを加える。

たっぷりかけて食べてください！