牛肉じゃこんにゃくライス
のなあし4 @cook_40098669
学校給食レシピの牛じゃこライスにこんにゃくを入れたレシピ。
このレシピの生い立ち
学校給食レシピ、牛じゃこライスの牛肉の一部をこんにゃくに変えてた、ヘルシー&節約のレシピです。
牛肉じゃこんにゃくライス
学校給食レシピの牛じゃこライスにこんにゃくを入れたレシピ。
このレシピの生い立ち
学校給食レシピ、牛じゃこライスの牛肉の一部をこんにゃくに変えてた、ヘルシー&節約のレシピです。
作り方
- 1
牛肉を小さく包丁で切る。こんにゃくも牛肉と同じ位の大きさに切る。
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- 2
ちりめんじゃこを茹でる。ざるにあげて水分をキッチンペーパーなどで取っておく。
- 3
油で牛肉とこんにゃくを炒める
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- 4
③を＊の材料で味付けをする。
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- 5
ちりめんじゃことごまを④に混ぜる。
- 6
⑤をご飯に混ぜる。完成です。
コツ・ポイント
牛肉とこんにゃくの大きさは、私は５ミリ角くらいを目指して切ってます。ご飯に混ぜた時小さいほうが良く混ざって美味しいです。(もう少し大きくて良いかも)
牛肉は切り落としを使用しています。(2015.8.26写真を入れました。)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18671982
