富士のつけナポリタン！
富士のつけナポリタンの定義を思い出して作ってみました。スパは半分に折って茹でた後多めの塩コショウで炒めます。
このレシピの生い立ち
娘が富士市特産のつけナポリタンを食べたい！と言い出したので、テレビで見た作り方を思い出して家にあった「基本のトマトソース」で作ってみました。トマトホール缶だと酸味が強いので、特長である真っ赤なソースと素材の旨味が出せたと思います
富士のつけナポリタン！
富士のつけナポリタンの定義を思い出して作ってみました。スパは半分に折って茹でた後多めの塩コショウで炒めます。
このレシピの生い立ち
娘が富士市特産のつけナポリタンを食べたい！と言い出したので、テレビで見た作り方を思い出して家にあった「基本のトマトソース」で作ってみました。トマトホール缶だと酸味が強いので、特長である真っ赤なソースと素材の旨味が出せたと思います
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンを1センチ幅に切り、ほうれん草を3センチ幅くらいで切ります。にんにくは半分に切り、芯をとり薄切りにします
- 2
鍋にお湯を入れて沸騰したらスパゲッティーを半分に折って入れます。途中かき混ぜながら袋の指定時間ゆでます。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れてにんにくを入れます（桜えび入れる場合一緒にいれても可）
- 4
にんにくの香りが立ったらベーコンと玉ねぎを入れて中火で炒めます。ツナ缶を汁ごと入れてさらに炒めます
- 5
火が通ったらコンソメスープの元を入れて炒める。
カゴメ「基本のトマトソース」を入れてほうれん草を入れたら弱火で煮込みます -
- 6
スパゲッティーが茹であがったらざるにあげてみずを切り、中華鍋に多めの油をひいて炒める。塩コショウを多めにかけます
- 7
つけ汁を小さい深皿に人数分分けます。チーズを入れる場合入れたい人の器にとろけるチーズを千切って入れ、レンジで20秒温める
-
- 8
スパゲッティーを大皿に盛ります
-
- 9
♡つくれぽありがとうございます♡
ゆちゆ47さん
コツ・ポイント
写真のスパゲッティーは2束分です。コショウ単品でお持ちなら塩ゆでしたあとコショウをまぶして炒めると良いかも。コショウの存在感を出すのがポイントです。あれば乾燥バジルかパセリを一緒に炒めるとより本格的です
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