和ピクルス×納豆パスタ
季咲亭 @kisakutei
夏はどうしても食欲が落ちがち。
和ピクルスをパスタにアレンジ！
まろやかな酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
納豆に長ねぎ、合わないはずがないだろうと組み合せてみたらビックリ。そのまま食べるより納豆のクセも和らぎます。
＜コチラからご購入いただけます＞
https://kounomono.jp/gift/
和ピクルス×納豆パスタ
夏はどうしても食欲が落ちがち。
和ピクルスをパスタにアレンジ！
まろやかな酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
納豆に長ねぎ、合わないはずがないだろうと組み合せてみたらビックリ。そのまま食べるより納豆のクセも和らぎます。
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アプリでひらく作り方
- 1
今回は長ネギの和ピクルスでご紹介します
- 2
パスタは指示通りに茹でる
- 3
和ピクルスはボウルなどの器にあけ、長ネギは5mm～1cm程度に切っておく
- 4
ボウル等で納豆、付属のカラシと納豆のタレをよく混ぜたら、③の長ネギも加え軽く混ぜあわせる
- 5
青じそは細めの千切りに、レモンはくし形に切る
- 6
茹であがったパスタにオリーブオイルをからめ、④の納豆、青じそ、レモンを盛りつける
- 7
お好みでレモンをキュッとしぼって召し上がれ!
コツ・ポイント
長ネギの和ピクルスで紹介しましたが、キクラゲの和ピクルスも納豆との相性抜群です。
トマトの和ピクルスもオススメ。その場合は納豆と混ざ合わせず乗せるだけOKです。
パスタを冷たいそうめんや蕎麦に変えてもおいしいですよ。
つくれぽ
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