インドネシアのフライドチキン☆一度圧力鍋で煮た鶏肉を揚げるのでさっと揚げるだけでとってもやわらか～♬外はカリッ^m^
このレシピの生い立ち
インドネシアでは鶏肉を煮て味をつけたものを油で揚げるアヤムゴレンと言う料理があります。今回は子供も食べるのでスパイシーではなくシンプルな味付けで作ってみました。