野菜を切ります。
切り方は一口大に自由に〜

熱したフライパンにガーリックバターを投入、とけたら先に豚肉を炒めます

豚肉の色が変わったらピーマンと黄パプリカを投入→少したったら茄子を入れ茄子が少し柔らかくなるまで炒めます

しめじを入れ全体に油がまわったらキャベツを投入
キャベツがあまりしんなりしすぎないくらいで醤油をまわし入れ混ぜたら完成