ジャガイモもゆでて潰す。冷めてからマヨネーズと焼肉のたれを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

具を餃子の皮の真ん中に置き、その上にとろけるチーズを一つまみ乗せて包む。周りに水をつけて、ぴったり閉じる。

こんな感じに包む。ひだをたくさん作ると揚げた時の見栄えがイイっ！中身を入れすぎると出てきてしまうので入れすぎ注意！

きつね色になるまでカラッと揚げる。熱いうちに召し上がれえ～♪♪（＾＾）
ポン酢につけて食べてもＧＯＯＤ！